Кокосовое масло: тропический эликсир в кулинарии и косметологии

кокос орех

Один из секретов красоты Клеопатры – это элитное кокосовое масло холодного отжима. Слава египетской царицы является сильным аргументом в пользу этого продукта.

Благодаря уникальным свойствам масло кокоса нашло применение в разных сферах. Принимайте его внутрь и используйте в домашней косметике, чтобы продлить молодость и снизить риск ряда болезней.

плоды кокоса

Разновидности

В мякоти кокоса содержится до 65% ценного масла. Для его получения внутреннюю часть ореха просушивают, а затем отжимают.

Самый ценный вид – virgin, cold-pressed или холодный отжим. Такая выжимка сохраняет вкус и аромат кокоса, но стоит дороже.

На полезность продукта влияет степень его очистки. Рафинированное масло получают методом нагрева или химическим способом. Иногда мякоть вываривают, такой продукт стоит дешевле, но в нем еще меньше пользы.

банки с маслом кокоса

Полезные свойства

Кокосовая выжимка имеет особенный вкус: сладкий, сливочно-ореховый. В состав масла кокоса входят эфирные вещества, ненасыщенные жирные кислоты – их около 90%, витамины А, Е и К, ряд минералов – кальций, фосфор, железо.

Полезные свойства пищевого продукта:

  1. Он не содержит холестерин, бережет сосуды и снижает риски атеросклероза.
  2. Это противовоспалительный продукт, а главный его компонент – лауриновая кислота. Масло кокоса поддерживает иммунитет, борется с бактериями и другими инфекциями.
  3. Улучшает усвоение кальция и является профилактическим средством против заболеваний опорно-двигательного аппарата. Положительно влияет на усвоение магния.
  4. Продукт легко переваривается, быстро насыщает энергией, уменьшает аппетит. В ограниченных количествах может включаться в диету.

Для сухой и чувствительной кожи лица и тела нет лучше масла, чем кокосовое.

косметическое масло кокоса

Косметические свойства продукта

  1. Питательное. Кокосовый эликсир насытит недостающими веществами кожу с признаками сухости и шелушения, смягчит ее и устранит стянутость.
  2. Регенерирующее, противовоспалительное. Кокос помогает избавиться от отмерших клеток и запустить процесс восстановления поврежденных кожных покровов, в том числе при акне. Трещинки, экземы и другие дефекты продукт с успехом заживляет, в том числе восстанавливает обожженную кожу.
  3. Омолаживающее. Выжимка ореха поддерживает тонус и здоровый цвет кожи, сокращает морщинки.
  4. Защитное. Кокосовое масло создает тончайшую пленку, которая удерживает воду и бережет кожу от внешних факторов, таких как ветер и солнце. Неслучайно кокос – это ингредиент некоторых средств с SPF-фильтрами.
  5. Имеется и термозащитное свойство: после кокосовой маски волосы меньше пострадают от фена или утюжка.
  6. Вещество популярно в уходе за волосами, кожей головы и телом.

Применение в кулинарии

Масло из кокосовой мякоти в комнатных условиях обычно остается мягким, а в холодильнике быстро твердеет.

масло и стружка кокоса

Для жидкого состояния ее придется немного прогреть – до 27 градусов. Натуральный продукт преобразится в прозрачную жидкость с желтоватым оттенком.

Как используется кокосовое масло в кулинарии:

  1. Натуральное масло кокоса легко заменяет сливочное и растительное для жарки. Оно менее канцерогенно, чем популярное подсолнечное.
  2. Продукт добавляют в тесто для выпечки, это альтернатива маргарину. Он придает печенью восхитительный аромат.
  3. В свежем виде масло используется для заправки фруктовых салатов. Его включают в состав смузи и других полезных коктейлей.
  4. Добавляйте немного продукта для ароматизации круп – риса, амарант, кукурузу.
  5. Вписывается этот ингредиент и в различные супы-пюре – тыквенный, сливочный.
  6. Иногда ложку масла добавляют в кофе и другие напитки, чтобы придать им характерный запах. В этом случае не придется добавлять сахар, так как появляется сладкий привкус.
  7. Это вкусная добавка для тостов, блинчиков и оладий.

Используйте масло кокосового ореха в кулинарных целях, если оно куплено в продуктовом магазине. Косметические варианты годятся только для ухода.

При этом пищевое масло легко заменит уходовое и даже окажется более полезным.

Не забывайте про высокую питательную ценность продукта – 899 ккал на 100 г.

кокос и стружка

Применение в косметологии

Как применяется масло кокосового ореха в косметологии, идеи для домашнего ухода:

  1. Наносите его в качестве маски или лосьона для лица.
  2. Используйте как базу для домашнего пилинга. Отшелушивающими частицами служат гранулы морской соли, сахар или молотый кофе. Подобный скраб полезен и для кожи тела.
  3. Вместо бальзама выжимкой кокоса смазывают сухую и потрескавшуюся кожу губ.
  4. Наносите средство на кожу перед солнечными ваннами.
  5. Используйте вместо геля для бритья. Продукт снимает раздражение кожи, позволяет бритве хорошо скользить. После процедуры останется приятный аромат.

Для массажа

Кокосовое масло для тела – это основа для массажа. Продукт быстро тает от тепла ладоней, хорошо распределяется по коже, приятно охлаждает, а его запах расслабляет и дарит хорошее настроение.

косметика кокос

Массаж с таким средством эффективен при сухости, раздражении, кожа обретает гладкость и тонус. Если добавить разогревающие компоненты, то получится смесь против целлюлита и растяжек (апельсиновый или грейпфрутовый эфир, фенхель, кипарис, какао).

Уход за волосами

Оно устранит стянутость, зуд и перхоть, укрепит волосяные луковицы.

Маски с таким ингредиентом – это профилактика алопеции. Волосы по всей длине обретают блеск и становятся крепче, исчезают посеченные концы.

кокосовое масло

  • чтобы привести в порядок волосы и кожу головы, сочетайте кокосовое масло с репейным,
  • а для укрепления добавляйте пару капель эфира чайного дерева или мяты.

Такая маска наносится на волосы примерно за полчаса до мытья. Если распределить немного средства по волосам перед укладкой, они пострадают меньше. И всем понравится аромат, остающийся на волосах.

Уход за зубами

Еще один способ извлечь пользу из ореха – втирать масло в зубы или использовать для полоскания. Такое средство борется с воспалениями, отбеливает эмаль, убирает неприятный запах. Используется оно и вместо зубной пасты.

Применение кокосового масла разнообразно как в промышленных средствах, так и в домашних. Самое главное – выбрать качественный продукт и не использовать его фанатично.

бутылки масла

Суточная норма для приема внутрь – 1-3 ч.л. Для ухода за кожей и волосами достаточно 1-2 процедур в неделю.

Расскажите, применяете ли в своей жизни этот продукт, и как используете?

 

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Мир орехов | Свойства, применение орехов и рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: