Привет любите орехов.
Сегодня мы поговорим о пользе и вреде орехов миндаля для здоровья мужчин, женщин и даже спортсменов. Вы узнаете как применять эфирное масло, миндальное молоко, и сколько можно употреблять этого орешка.
Орехи миндаль широко используют в кулинарии и косметологии, польза и вред, соответственно в основном изучен с учетом этой специфики. Данный факт ничуть не умаляет достоинств продукта, хотя и ставит на первый план аромат и вкус, а не потенциальные лечебные свойства.
Польза миндаля
При всей пользе для здоровья, миндаль довольно калорийный орех, на 100 г приходится 600 кКал и концентрация всех веществ в нем также достаточно высока.
Среди главных свойств:
- способность укреплять иммунитет;
- положительное влияние на качество сна;
- способность очищать организм от холестерина;
- оказывать профилактическое действие против атеросклероза;
- положительное влияние на состояние и работу желудочно-кишечного тракта (в том числе, устраняет боли в желудке и нормализует уровень кислотности);
- способность приводить в норму артериальное давление, ускорять сердечный ритм;
- очищать кровь и организм в целом, в том числе, снимать похмелье.
Снижает сахар
Миндаль снижает сахар в крови, повышает гемоглобин, в небольшой степени служит для профилактики онкологических заболеваний.
Менее заметные эффекты от постоянного употребления орехов – более спокойные нервы, лучшая физическая форма (при условии, что человек занимается хотя бы фитнесом), бодрость и хорошее настроение, которое бывает чаще, чем раньше.
Входит в состав диет
Миндаль часто присутствует в рекомендованной диете при мигрени, анемии и диабете. Во время простуды, при судорогах основное лечение тоже дополняют данным орехом.
При депрессии, вопреки распространенному мифу, миндаль не поможет вылечиться, но в рацион включить его будет скорее полезно, чем наоборот и это может поспособствовать облегчению состояния.
Улучшает память
Работникам умственного труда и учащимся есть продукты с миндалем также рекомендовано – орех улучшает память, деятельность мозга и помогают сконцентрироваться.
Впрочем, добавлять порошок миндаля в пищу отстающим в развитии детям не только не эффективно, но и может оказаться вредным, из-за легкости превышения дозировки. Детям с данной проблемой нужна не диета, а работа со специфическими специалистами.
Для мужчин
Орехи полезны для здоровья мочеполовой системы. Миндаль предотвращает простатит, импотенцию и раннюю эякуляцию, улучшает качество спермы, повышает уровень тестостерона.
Для женщин
орех полезен во время беременности, в ядрах находится необходимая для формирования здорового плода фолиевая кислота. В период кормления тоже можно есть миндаль, это поможет поддержать иммунитет и матери и ребенку.
Для женского организма в остальных случаях продукт полезен, так как помогает поддерживать гормональный фон в норме и положительно влияет на состояние кожи, волос и ногтей.
Миндаль для спортсменов
Орех советуют есть при больших физических нагрузках и желании нарастить мышечную массу.
- Баланс углеводов и жиров способствует быстрому утолению голода. При этом уровень сахара не повышается.
- Миндаль богат цинком, который помогает нарастить мышцы.
- Магний в составе ореха ускоряет метаболизм.
- Миндаль содержит медь. А она нужна для нормальной сердечной деятельности и снижения вероятности инфаркта из-за физической нагрузки.
Как видно, орех желательно включать в рацион всем, кроме тех, кому миндаль противопоказан.
Варианты употребления
Чаще всего, миндаль просто обжаривают и едят, либо делают с ним выпечку, посыпают дробленым орехом мороженое, мясные и рыбные блюда. Такие сладости как марципан и пралине это почти чистый миндаль, все что туда добавлено кроме ореха, это сахар или сахарный сироп.
В пищу годится только сладкая разновидность. Горький миндаль есть нельзя ни в коем случае.
Эфирное масло
Другая область применения – изготовление жирного и эфирного масла. Для этого подходят все разновидности. И эти продукты используют только наружно.
Эфирное масло применяют в ароматерапии, например, в смесях для улучшения настроения, или в качестве отдушки для кремов и лосьонов.
Использовать самостоятельно миндальный эфир следует осторожно, так как чаще всего он изготовлен из горькой разновидности, а значит, малейшее превышение дозировки вызовет отравление.
Жирное масло
Жирное масло используют для массажей, масок, приготовления мазей и кремов. Некоторые даже советуют снимать миндальным маслом макияж, но лучше, все же, использовать для этого специально разработанные средства. Также его часто добавляют в домашние маски для волос, причем эффект от применения хорошо заметен.
Миндальное молоко
Так же, как из кешью или овса, из миндаля делают вегетарианское молоко. Для детского питания оно подойдет только если не вызывает аллергических реакций, хотя для младенцев лучше найти другой заменитель материнского или животного молока, если есть необходимость.
Норма употребления
Потому существует четко установленная норма, сколько нужно есть ореха, чтобы не навредить организму. Мужчинам положено 50 г в сутки (10 штук), женщинам и детям по 25 г (6 штук).
Вред
Если превысить рекомендуемую суточную дозу, вместо оздоровления организма легко нанести ему вред. Может возникнуть головокружение, частое сердцебиение, либо дело дойдет до обморока или состояния похожего на наркотическое опьянение.
Горький миндаль есть запрещено, в его составе присутствует вещество, которое при расщеплении образует синильную кислоту.
Взрослые могут отделаться сильным отравлением, а для детей вещество может оказаться смертельным, особенно если ребенок маленький, а орехов много.
Противопоказания
Сладкий миндаль иногда употреблять противопоказано:
- при аллергии на орехи;
- если есть склонность к тахикардии и при обострении болезней сердца;
- детям до трех лет;
- при нервных и психических расстройствах.
Некоторые советуют отказаться от ореха при ожирении, однако в данном случае есть два важных момента.
- Во-первых, диагноз должен ставить специалист, так же как и прописывать диету, так что при незначительном превышении желаемой цифры на весах не стоит сразу самостоятельно исключать из рациона полезные продукты.
- Во-вторых, пара орехов раз в неделю не сильно повлияют на вес, если, опять же, если нет четких предписаний специалиста.
Теперь вы знаете в чем польза и вред орехов миндаля для здоровья мужчин, женщин, и что можно сделать из миндальных орехов. Пишите в комментариях – как часто вы употребляете эти орехи и почему?
Если статья была вам полезна – понажимайте на кнопочки соц сетей под статьей и поставьте лайк. Увидимся в новой статье.
