Полезные свойства кедровых орехов для здоровья

Привет, любители орехов.

Из этой статьи вы узнаете, чем полезны кедровых орехи, какие у них есть полезные свойства и противопоказания для употребления.

Орехи, пожалуй, один из немногих продуктов, приносящих организму неоспоримую пользу и имеющих минимальный список противопоказаний. К этой группе относятся и кедровые орешки, которые, по сути, являются семенами сибирского кедра.

Люди употребляют их в пищу с давних времен и по наши дни, причиной тому не только удивительный вкус ядрышек, но и их полезные свойства. За вкусовые качества и способность благотворно влиять на здоровье человека семена нашли широкое применение в кулинарии, нетрадиционной медицине и косметологии.

Химический состав и калорийность продукта

Естественно, возможность кедровых орешков положительно влиять на здоровье и физическое состояние человека напрямую связана с химико-биологическим составом последних.

По мнению ученых биологов, ядра содержат ряд жизненно необходимых нутриентов, таких как:

• витамины. Стоит отметить, что в плодах кедра присутствуют витамины группы В практически в полном составе, а также токоферолы, каротины и аскорбиновая кислота;
• минеральные соли, из которых особо стоит выделить марганец, цинк и селен;
• органические кислоты;
• эфирные масла;
• заменяемые и незаменяемые аминокислоты;
• пищевые волокна;
• полиненасыщенные и насыщенные жирные кислоты;
• стеролы;
• дубильные вещества.

Кедровые орехи считаются рекордсменом по содержанию растительных протеинов, на 100 г продукта приходится от 11 до 14 граммов белка. Калорийность плодов высока – 670 ккал на 100 г продукта.

Полезные свойства орехов для организма человека

И сторонники нетрадиционной медицины, и представители официальной советуют ежедневно съедать небольшую горсточку орешков, как как они обладают:

1. общеукрепляющим;
2. противовоспалительным;
3. бактерицидным;
4. ранозаживляющим;
5. кардиостимулирующим;
6. антиоксидантным;
7. и противоопухолевым действием.

Такой перечень полезных свойств делает продукт незаменимым в лечении и профилактике огромного количества известных человеку недугов.

Для нервной системы

Кедровые орехи полезны для нервной системы. Перечень нутриентов, при регулярном потреблении, способствует нормализации сна, устранению головной боли и восстановлению психоэмоционального состояния.

Потребление орехов на регулярной основе поможет укрепить память и повысить способность к запоминанию новой информации. Помимо лечения и профилактики нервических расстройств, продукт уместен и во множестве других ситуаций.

Болезни сердечно-сосудистой системы

Комплекс насыщенных и ненасыщенных кислот делает ядра незаменимым помощником в борьбе с повышенным холестерином и дальнейшим атеросклерозом – болезнями, которые считаются первопричиной инфарктов и инсультов.

Минеральные соли калия и магния, представленные в легкоусвояемой форме, способствуют укреплению сердечной мышцы, восстановлению ее деятельности и продлению срока ее бесперебойной работы.

Малокровие

В кедровых орехах присутствует достаточное количество железа, способного повысить уровень эритроцитов в крови до нормальных показателей, не прибегая при этом к медикаментозной терапии.

Болезни щитовидной железы

Щитовидка считается одним из важнейших органов человеческого тела, она участвует в производстве огромного количества тиреоидных гормонов – веществ, дефицит которых может привести к значительному ухудшению здоровья.

Даже небольшое количество орешков, съедаемых ежедневно, способно нормализовать работу щитовидки и устранить последствия гормонального дисбаланса.

Проблемы со зрением

В плодах кедра присутствуют провитамин А и лютеин – компоненты, защищающие сетчатку глаза от неблагоприятного воздействия ультрафиолета. Конечно, восстановить остроту зрения с помощью орехов вряд ли получится, но замедлить процесс возрастной дегенерации вполне возможно.

Истощение

Продукт показан людям, у которых диагностировано физическое или психическое истощение.

Плоды кедра – это прекрасный источник витаминов и минералов, их употребление способно оказать помощь в восстановлении после тяжелых или затяжных болезней, в постоперационный период, во время поста или строгой диеты. В двух последних случаях в рацион вводят:

• кедровые орешки с медом,
• или урбеч из кедровых орехов.

Кожные заболевания

Кедровые орехи рекомендуется кушать при эпидермических болезнях, таких как псориаз и экзема. В их ядрах высокая концентрация витамина Е – вещества, отвечающего за регенерацию кожи и производство собственного коллагена.

Помимо употребления внутрь, в лечебных и косметических целях можно использовать масло кедрового ореха, которое прекрасно питает, увлажняет и восстанавливает эпидермис.

Польза ядер для женщин

По мнению врачей, орешки полезны для организма представительниц прекрасного пола, так как они:

1. служат профилактикой женского бесплодия;
2. нормализуют менструальный цикл;
3. замедляют процесс старения;
4. улучшают состояние кожных покровов, волос и ногтей;
5. оказывают профилактику рака груди.

Также полезен продукт для беременных и для дам в состоянии менопаузы. В первом случае он способствует полноценному питанию эмбриона, а во втором – нормализует эмоциональный фон.

Для похудения

Не стоит забывать и о том, что, даже при высокой калорийности, продукт показан при похудении. Причин тому несколько.

Во-первых, кедровые орехи быстро насыщают, во-вторых, они содержат много белка и клетчатки, что очень важно при диете, в-третьих, они нормализуют работу внутренних органов. Единственное условие – не злоупотреблять.

Полезные свойства ядер для мужчин

Говоря о пользе, стоит отметить и тот факт, что плоды полезны и для представителей сильного пола, так как они:

1. борются с последствиями неправильного и несбалансированного питания;
2. защищают от атеросклероза;
3. повышают потенцию и усиливают мужские возможности.

Кедровые орешки рекомендованы в рационе пар, планирующих зачатие. Даже небольшая горсточка орехов стимулирует синтез тестостерона и увеличивает подвижность сперматозоидов.

Настойки и отвары

В лечебных целях не всегда уместно потребление плодов в неизменном виде. Для устранения или облегчения суставных болей, для снятия воспалений или лечения бронхолегочных заболеваний применяют настойку на водке или отвары из скорлупок и ядер. Рецепты приготовления просты, и о них я уже рассказывал в одной из прошлых статей.

Противопоказания и возможный вред

Кедровые плоды – однозначно полезный продукт, тем не менее к их употреблению существует ряд противопоказаний:

• заболевания печени и желчевыводящих путей;
• аллергия на любые компоненты продукта;
• болезни органов пищеварения в период обострения;
• диарея.

Для детей до 3-х лет продукт – строгое табу, так как может привести к аллергии или расстройству пищеварения, для более взрослых деток кедровые орешки можно вводить в рацион, но в очень ограниченном количестве.

Если статья вам понравилась понажимайте кнопочки социальных сетей, сделайте репост. А я продолжу рассказывать вам о пользе орехов в следующих статьях.