Всем привет.
Сегодня я расскажу про орех пекан, необычный орешек который может принести пользу при правильном его употреблении. Вы узнаете о его полезных свойствах, кто его чаще всего употребляет. И где его купить.
Орех пекан, или пекан обыкновенный, широко распространен на юго-востоке Америки и в Средней Азии, также культивируется в Крыму и на Кавказе. Визуально он сильно напоминает грецкий орех. Пекан можно употреблять в пищу или использовать как украшение блюд.
Калорийность и состав
У пекана, как у любого ореха, довольно высокая энергетическая ценность. Калорийность составляет 736 ккал на 100 г продукта.
Также в 100 г орешков содержится:
- 9 г растительного белка,
- 71 г жира,
- и 12 г углеводов.
Холестерин в пекане отсутствует, на долю насыщенных жиров приходится всего 6 г из 72.
В орехе есть витамины В1 и В6, магний, фосфор, медь, железо, марганец, калий, кальций, и цинк. Присутствует небольшое количество фолиевой кислоты и витамина Е.
Благодаря такому богатому химическому составу, пекан является отличным вариантом для перекуса. Чтобы восполнить силы, хватит сего одной горсти орешков.
Тем, кто находится на правильном питании, следует следить за количеством потребляемого продукта, чтобы не превысить дневную норму калорийности.
Полезные свойства
Очищенный пекан похож на грецкие орехи. Если сравнить их фото, можно увидеть, что пекан более узкий, имеет более вытянутую и продолговатую форму, и его скорлупа совсем не такая твердая.
Для организма человека он несет следующую пользу:
- снижает показатели артериального давления, что важно для людей, страдающих от частых приступов гипертонии;
- оказывает мощное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Благодаря снижению уровня холестерина, уменьшает риск ишемической болезни сердца. Укрепляет сердечную мышцу и мелкие кровеносные капилляры. Разжижает кровь, что предотвращает инфаркты и инсульты;
- благодаря пищевым волокнам и большому количеству жиров, налаживает работу кишечника, помогает справиться с запорами, улучшает перистальтику;
- за счет содержания магния подавляет воспалительные процессы в организме. Это особенно важно для людей, страдающих от хронических заболеваний суставов;
- благодаря фосфору и кальцию положительно влияет на здоровье зубов и костей. Они становятся более крепкими. Снижается риск развития остеопороза – заболевание, при котором значительно снижается плотность костной ткани;
- помогает предотвращать мышечные боли, возникающие в теле после усиленных физических нагрузок и тренировок;
- витамины группы В способствуют улучшению состояния кожи, волос и ногтей. Кожа становится более упругой и эластичной, волосы меньше выпадают, ногти перестают слоиться.
Польза продукта говорит о том, что его стоит включить в свое меню на постоянной основе. Его стоит есть хотя бы пару раз в неделю.
Для вегетарианцев
Орехи – незаменимый продукт для вегетарианцев и веганов. Если человек не употребляет продукты животного происхождения, его организм нуждается в растительном белке, и получить его можно именно из орешков.
Для беременных
Для женщин пекан особенно полезен тем, что снижает вероятность образования злокачественных опухолей в молочных железах. Естественные антиоксиданты не дают размножаться патологическим клеткам.
Пекан рекомендуется есть женщинам в период кормления грудью.
Это сделает молоко более жирным и питательным. Но необходимо следить за реакцией ребенка, чтобы у малыша не возникло аллергии.
Для мужчин
Орех является ценным и для мужчин. Его ежедневное употребление помогает поднять уровень гормона тестостерона в крови, и тем самым положительно воздействовать на репродуктивную функцию. Орехи напрямую влияют на активность и жизнеспособность сперматозоидов.
Вред ореха
Традиционно орехи считаются одними из самых аллергенных продуктов. Если организм не принимает этот продукт, возникнут боли в животе, тошнота, высыпания на коже. Это может случиться даже при употреблении продукта, содержащего пекан в незначительном количестве, например, орехового крема на торте.
Из-за высокой калорийности орехи легко могут испортить фигуру, поэтому есть их нужно дозированно. Рекомендуется взвешивать свою ежедневную порцию.
В день здоровому человеку для поддержания жизнедеятельности нужно в среднем от 1500 до 2000 ккал.
Всего 100 г пекана почти вполовину перекрывает минимальную дневную норму.
Поэтому вред для фигуры, если употреблять орешки бесконтрольно, будет очевидным.
Также не рекомендуется есть много орехов людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта или печени. Они будут ощущать тяжесть в животе, может возникнуть несварение.
При отсутствии противопоказаний, пекан принесет только пользу. Полезно употреблять в пищу и другие сорта орехов: миндаль, кешью, фундук, грецкие, мексиканский орех.
Где купить
Приобрести пекан можно в крупных супермаркетах, розничных торговых точках, или интернет-магазинах. Его цена за 100 г начинается в среднем от 130 рублей. Если покупать продукт в оптовых объемах, стоимость будет немного ниже.
Полезный орех пекан вы можете купить здесь.
