Как и где растут грецкие орехи

Привет, мои любители орехов.

Сегодня вы узнаете, как растет грецкий орех, как выглядит само дерево. сколько оно живет, как выглядят зеленые и спелые плоды. Где растет в мире, в России. И можно ли вырастить это дерево в домашних условиях.

Грецкий орех – весьма популярный продукт, ежегодно в мире собирается более 1 млн. тонн костянки. Настало время разобраться, что это за растение грецкий орех, где, как и сколько лет оно растет, какие бывают сортовые разновидности и т.д.

Как выглядит дерево

Грецкий орех – многолетнее листопадное растение семейства Ореховые. В зависимости от сорта растет в виде высокорослого мощного дерева или сильно раскидистого кустарника.

Взрослое растение способно вырастать до 35 метров, однако в большинстве регионов высота дерева редко превышает отметку в 20-25 метров. Мощную крону, которая может достигать 2-2,5 метра в диаметре, покрывает сероватая кора, на которой со временем появляются продольные борозды.

Листья растения крупные, мясистые, слегка вытянутые и издали напоминают каштановые. Цветет костянка в апреле-мае, соцветия-сережки, очень похожие на березовые, появляются одновременно с первыми листочками. Цветки разнополые, поэтому большинству сортов не требуется опылителя. Из каждого соцветия появляется завязь, но кистями плоды не растут, в каждой сережке вызревает всего 2-3 орешины.

Происхождение названия

В связи с занимаемой местностью в Турции изначально растение называли «галльским орехом», позже его нарекли грецким, греческим или волошским, в глубинках – царским желудем.

Сколько живет грецкий орех

Царский желудь относят к растениям-долгожителям. При благоприятных условиях он может жить до 400 лет. В дикой природе орех может жить как 200 лет, так и 500, все зависит от климатической зоны.

Взрослым считается дерево, достигшее 50-70 лет. Именно такие растения дают наибольший урожай. Собирают плоды в сентябре-октябре.

Сколько растет грецкий орех до плодоношения

Плодоношение у волошского ореха начинается с 7-12 года. Такой разлет в цифрах обусловлен сортовой разновидностью растения и способом его посадки.

Известно, что деревья, посаженные черенками, дают плоды гораздо раньше, нежели растения, выращенные непосредственно из костянок. Активное плодоношение продолжается до тех пор, пока растение не справит 200-летний «юбилей».

Как растет корень грецкого ореха

Корневая система растения мощная, и это неудивительно, слабые корни попросту не смогут удержать могучую крону дерева. Состоит корневая система из центрального корня, способного проникнуть в грунт на 6 и более метров, именно он питает растение влагой.

Придаточные корни мельче, около полуметров, они располагаются практически параллельно почве. Стоит отметить, что с ростом растения растут и корни, у взрослого дерева они могут достигать 12-15 метров. Надпочвенной поросли грецкий орех не дает, поэтому размножить его отростками вряд ли получится.

Как выглядит растущий грецкий орех

Грецкий орех на дереве выглядит совсем не так, как на прилавках магазинов. В момент вызревания и до полной технической спелости скорлупку покрывает темно-зеленый мясистый околоплодник, который к концу августа темнеет, раскрывается и выпускает костянку. Иногда плоды с дерева опадают вместе с околоплодником, тогда он снимается вручную.

Мало кто знает, но царский желудь в понимании ботаников – не совсем орех. Правильнее называть его костянкой, то есть, с ботанической точки зрения, грецкий орех – ближайший родственник привычных нам сливы и алычи.

Где растет грецкий орех в мире

Несмотря на говорящее название, костянка не имеет прямого отношения к Греции. Основные его посадки приходятся на Китай, Северную и Южную Америку, Балканы, Японию, Среднюю и Малую Азию, Турцию, Чили, США, именно в этих странах плоды выращивают на экспорт. По данным за 2017-2018 года только в Китае было собрано более 1 млн. тонн.

Вторую почетную ступень занимают США, там было собрано 610 тонн, на третьем месте – Евросоюз, там урожайность составила чуть больше 100 тонн.

Где растет грецкий орех в России

Грецкий орех – теплолюбивое растение, не терпящее резких перепадов температур и избыточной влажности, поэтому в Сибири или на Урале его не выращивают, да и в целом в России он растет только в регионах с теплым климатом – в Краснодарском крае, Закавказье, Ростовской области.

Несмотря на практически круглогодичное лето, в Крыму растение приживается плохо и практически не растет, причиной тому – обилие осадков и близко расположенные грунтовые воды.

Немалые посадки приходятся на содружественные страны – для экспорта костянку выращиваю в Молдове, Киргизии, Украине и Узбекистане.

Где растет черный грецкий орех

О черных орехах слышали немногие, в наших широтах они не растут и не продаются. Несмотря на высокую пищевую ценность и полезные свойства, черные плоды не относятся к пищевым продуктам. Деревья данной сортовой разновидности – великаны.

При благоприятных климатических условиях они вырастают до 50 метров, крона темнее, чем у собратьев, чаще темно-шоколадного цвета. Скорлупки практически черные, очень плотные, порой их тяжело раскрыть даже с помощью молотка или орехокола.

Статистика по производству и экспорту не ведется, но интернет-ресурсы подсказывают, что основные посадки приходятся на Канаду и Соединенные Штаты Америки.

Можно ли вырастить дерево в домашних условиях

Грецкий орех – хоть и теплолюбивое, и достаточно капризное растение, вырастить его в средней полосе России все-таки возможно. Для выращивания на садовых участках лучше приобрести районированный саженец в специальном плодопитомнике.

Место для саженца лучше выбирать солнечное, в меру закрытое, чтобы сильные ветра не сломали молодое деревце. Кислую почву царский желудь не любит, поэтому кислотность необходимо нейтрализовать известью. Идеальной для благоприятного роста считается суглинистая почва с высоким содержанием кальциевых солей.

Под каждый саженец выкапывают лунку примерно 60*60см, на дно выкладывают слой дренажа – галька, мелкий щебень, осколки кирпича и т.д. В обязательном порядке добавляют подкормку – вылежавшийся навоз или перегной. Дальше небольшой холми земли, на который ставится саженец.

Прививку растения располагают на 5-7 см над землей, желательно направлять ее в сторону юга.

При посадке нескольких саженцев одновременно стоит правильно планировать место. Царский желудь из-за своей массивности плохо уживается с соседями, поэтому расстояние между саженцами изначально должно быть не менее 5 метров.

Стоит избегать посадок вблизи жилых и технических построек, так как мощные корни могут запросто поднять фундамент.

Что растет под грецким орехом

И еще пару слов о садовом соседстве. Из-за сильно разветвленной кроны дерево создает тень, в которой плохо растут садовые растения, тем не менее есть и исключения:

• флоксы;
• крокусы;
• бегонии;
• нарциссы;
• хризантемы;
• ирисы;
• и гиацинты чувствуют себя вполне уютно под защитой дерева-великана. Эти цветочки можно смело сажать вокруг кроны, оставляя немного места непосредственно вокруг ствола для будущего роста.

Теперь вы знаете где и как растет грецкий орех. Как выглядят зеленый и спелые плоды. Как вырастить его и посадить.

Пишите в комментариях – а вы выращивайте грецкие орехи? И как результаты.

Если статья была вам полезна – подпишитесь на обновления сайта, чтобы получать анонсы новых статей себе на почту. И делитесь заметкой со своими друзьями.